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Fuensaldaña
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Fuensaldaña es un municipio y localidad de España, en la provincia de Valladolid, comunidad autónoma de Castilla y León. En su término municipal también se encuentra la urbanización El Molar y la urbanización conocida como Ciudad de la Juventud, ya habitada.
Historia
Vista del pueblo a principios del siglo XX
Originalmente fue un asentamiento vacceo. Según la tradición lo fundó Endovéllico, deidad guerrera que no obstante favorecía asentamientos agrícolas, principalmente vitivinícolas.
Ya en el siglo XII, la entonces llamada Fuent Saldania, empezó a construir su primer castillo. En 1520 los comuneros ocuparon su castillo, y el 17 de diciembre de ese año la Junta de las Comunidades de Valladolid confió su tenencia a Pedro Cisneros (véase Guerra de las Comunidades de Castilla). Felipe II nombró primer conde de Fuensaldaña a Juan Pérez de Vivero, por los servicios prestados en Flandes.
Patrimonio
Castillo de Fuensaldaña
Iglesia de San Cipriano
Castillo: sede de las Cortes de Castilla y León3 hasta la inauguración del nuevo edificio situado en la Avenida de Salamanca de Valladolid capital. Encuadrado en la llamada Escuela de Valladolid, de los castillos señoriales, posee una fuerte estructura militar que no le hace perder ni un ápice de su concepción urbana y que responde a la concepción sociopolítica de la Corona del siglo XV. Lo que más llama la atención, es su imponente torre del homenaje, a la que en tiempos se accedía a través de un puente levadizo. Culmina la torre en cuatro torreones cilíndricos, que parten de los cimientos de la fortaleza y se cierra arriba con dos atalayas, completando todo su perímetro de matacanes y almenas.
Iglesia Parroquial de San Cipriano: De origen gótico-mudéjar del siglo XIII,4 dispone de un arco de triunfo apuntado, que se funde con nave coronada, por torre de cuatro cuerpos. Su retablo es rococó con numerosas pinturas y esculturas de entre los siglos XVI y XVIII. A la iglesia se accede por una escalera que conduce a un pórtico notable, de medio punto, que sirve como refugio a los rigores estivales e invernales, añadido en el siglo XVI.4
Monasterio de las Trinitarias: Fundado por la condesa de Fuensaldaña, doña María, al quedar viuda, originalmente como convento de monjas franciscanas. El patrocinio de los condes aportó al convento obras de arte que se perdieron tras ser expoliado durante la Guerra de la Independencia y la exclaustración decretada por la Desamortización de Mendizabal. De entre las obras de arte que guardaba destacan tres4 grandes lienzos de Thomas Willeboirts Bosschaert, actualmente conservados en el Museo Nacional de Escultura de Valladolid,4 regalados por Alonso Pérez de Vivero, III conde de Fuensaldaña en agradecimiento a Dios por sus victorias en Flandes.
Gastronomía
Casa consistorial
Vino
Véase también: Vino de Cigales
Fuensaldaña es una de las cunas del vino rosado, con denominación de origen Cigales. Sus vinos tienen una tonalidad cebolla, única en esta zona de los Montes Torozos. Aunque desde los vacceos hay viñas en la localidad, las que hoy divisamos son familia directa de las que se plantaron en el medievo y de la famosa filoxera del 98 (con esquejes traídos de América para olvidar el desastre de ese año). El rosado de Fuensaldaña (clarete), es ideal para acompañar carnes suaves, pescados, volatería, quesos y aperitivos.
Personajes destacados
Agustín Parrado García (1872-1946), sacerdote católico, obispo de Palencia, arzobispo de Granada, y cardenal de la Iglesia Católica en 1946. También fue consejero nacional y procurador en cortes (1943-1946).
País Flag of Spain.svg España
• Com. autónoma Flag of Castile and León.svg Castilla y León
• Provincia Banderaprovvalladolid.svg Valladolid
• Comarca Montes Torozos
• Partido judicial Valladolid
Ubicación 41°42′26″N 4°45′55″OCoordenadas: 41°42′26″N 4°45′55″O (mapa)
• Altitud 7461 msnm
Superficie 25,09 km²
Población 1 640 hab. (2018)
• Densidad 64,05 hab./km²
Gentilicio fuensaldañés/a
Código postal 47194
Pref. telefónico 983
Alcalde (2015) Víctor Manuel Sanz de Diego (PSOE)2
Sitio web Ayuntamiento de Fuensaldaña
Wikipedia